Rによる主成分分析 例)濃度の異なるうま味溶液の官能評価を統計解析する。 サンプル:水(コントロール) 低濃度グルタミン酸溶液 高濃度グルタミン酸溶液 官能評価法:Visual Analogue Scale(VAS、間隔10cm、図1、図2) 統計解析ソフト:R 図1 VASの例 図2 …
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